Birra Alta Quota
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Birre Tradizionali

03 OMID

1

Birra ad alta fermentazione dal caratteristico colore nero intenso. Viene realizzata con malti pregiati e farro non maltato di Cittareale. Al naso si rivela in tutta la sua complessità.
l profumi dei malti si legano al delicato contributo del luppolo.
In bocca il carattere del farro la rende armoniosa e delicata.
ll gusto di frutta matura e note tostate ben si bilancia con una sapiente luppolatura. Birra da meditazione da sorseggiare in pieno relax, davanti ad un caminetto acceso, in gradevole compagnia di amici o di un dolce e caldo ricordo.

Ingredienti principali:
malto farro luppolo
Malto d'orzo Farro Luppolo

CARATTERISTICHE

% ALCOLICA 7,2% (v/c%)
TEMPERATURA DI SERVIZIO 12-15 °C
FERMENTAZIONE Alta
SCHIUMA  Compatta e persistente 
COLORE Nero intenso

ABBINAMENTI

Si accompagna bene con salumi, cacciagione, carni rosse e brasati, formaggi stagionati e saporiti, dolci al cioccolato, caldarroste. In cucina, stupisce se utilizzata per preparare dolci e gelato e per marinare le carni.


 

 

Disponibile in bottiglie da 0,33 l – 0,75 l

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