Spedizione € 6,00

Birra L’Antica

smoked beer

Smoked Ale dal colore ambrato scuro con riflessi aranciati scuri. Schiuma dal colore bianco intenso, di grana ne e di grande compattezza. È una schiuma appagante ben aderente al bicchiere. All’olfatto, ottime intensità e persistenza, avvicinate da una semplicità ed una finezza tali da rendere questa birra diretta, schietta e sincera. La nota torbata è ben presente ma non spaventa, come magari può accadere soltanto pensando ad una birra affumicata: in realtà è docile al naso, con sentori di frutta secca, soprattutto nocciola tostata, e di castagna. L’affumicatura è ben dosata e gradevole. In bocca è intensa e persistente, di predominanza dolce ma non certo stucchevole. Una nota amara da malto tostato non trascurabile e una componente acida limitata ma presente, rendono il sorso equilibrato. Ovviamente stiamo parlando di una smoked ben caratterizzata dal torbato. Anche il retrolfattivo è semplice e diretto, confermando le note olfattive in modo pulito e vivido. È una birra che scalda ma non pesa, la beva rimane snella e appagante.

Ingredienti

Acqua, malto d’ORZO, malto di FRUMENTO, luppolo, lievito

Gradazione alcolica

6,5% Vol.

Colore

Ambrato scuro

Temperatura

8° C

Abbinamenti

Potrebbe tranquillamente accompagnare un intero pasto: un assaggio di melanzana alla parmigiana per cominciare, procedendo con un risotto alla milanese (ma anche con una carbonara), per secondo grigliata mista e patate arrosto e cheesecake con frutta secca e cioccolato per finire.

Formato

0,33L – Fusto monouso PolyKeg baionetta

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online. Accettando l'accettazione dei cookie in conformità con la nostra politica sui cookie.

Privacy Settings saved!
Impostazioni

Quando visiti un sito Web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookies. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.


Ricorda gli articoli che l'utente ha inserito nel carrello Tipo: HTML Local Storage / Scadenza: Persistente
  • www.birraaltaquota.it

Garantisce il corretto funzionamento della funzionalità del carrello. Tipo: HTML Local Storage / Scadenza: Sessione
  • www.birraaltaquota.it

Rifiuta tutti i Servizi
Accetta tutti i Servizi