Birra Delizia
con grano Senatore Cappelli
L’aspetto è caratterizzato da schiuma bianca e da un bel colore dorato carico, con vive sfumature ambrate. Al naso, si fanno apprezzare evidenti riconoscimenti di frutta matura e malto e, sullo sfondo, note di caramello, miele da fiori bianchi ed eterei soffi di gelsomino.
Gradazione alcolica: 5,2% Vol.
Colore: Biondo
Temperatura: 7 °C
Descrizione
L’aspetto è caratterizzato da schiuma bianca e da un bel colore dorato carico, con vive sfumature ambrate. Al naso, si fanno apprezzare evidenti riconoscimenti di frutta matura e malto e, sullo sfondo, note di caramello, miele da fiori bianchi ed eterei soffi di gelsomino. L’approccio in bocca è caratterizzato da un piacevole abboccato, i malti e il loro contributo sono evidentemente presenti. Il sorso rimane centrale, caratterizzato da laterali e fini suggestioni sapide, mentre la chiusura, affidata a un progressivo amaro “aromatico”, da erbe officinali, richiama il sorso e dona un rimando vagamente balsamico e un piacevole ritorno floreale.
Abbinamenti
Aperitivo a base di tartine condite con creme di vegetali; ricotta e primo sale; felafel
Ingredienti
Acqua, malto d’ORZO, malto di FRUMENTO, GRANO Senatore Cappelli (1,50%), luppolo, lievito